... acheter et manger sans sel !

Je félicite chaleureusement et m’associe de tout cœur aux personnes qui sont à l’origine de la création de ce site. Avec l’intérêt toujours grandissant de la population pour Internet, voilà un moyen de communication qui va permettre d’informer, guider et rassurer un grand nombre de personnes.

Des personnes à qui un médecin (en plus de l’annonce de la maladie) au décours d’une visite a dit : « à présent il vous faudra manger sans sel ». DOUBLE PEINE !!!

Cette annonce laisse souvent désemparé.

Certains régimes alimentaires ne sont pas faciles à suivre. Ils vont modifier, perturber nos habitudes culinaires, mais aussi notre goût.

De plus, un régime est par nature contraignant, et qui dit contrainte dit résistances aux changements.

Pour accepter ces changements, il faut avant tout être persuadé de leurs nécessités et par conséquent de leurs bienfaits.

Dans l’insuffisance cardiaque, par exemple, diminuer la quantité de sel et donc de sang que le cœur doit pomper, permet de soulager un cœur affaibli.

Alors, si vous devez réduire votre consommation de sel, n’hésitez pas à questionner le corps médical sur le pourquoi ? Il vous sera ensuite plus simple de mettre en place le comment ?

Mais si vous lisez cet édito c’est que vous êtes déjà dans le questionnement, alors suivez le guide.

N’hésitez pas à consulter et à faire vivre ce site.

C. BLIN - Diététicienne
Centre de Réadaptation Cardiaque de la Brie
à Villeneuve Saint Denis

mediabox

Bonjour et bienvenue sur le site sansel.org (dont vous noterez qu'il est toujours en phase de construction / évolution).

Ce site est à l'initiative de "cardiaques" que nous sommes, toutes pathologies confondues. C'est le hasard qui nous a mis en relation, lors de stages ou séjours à but thérapeutique, dans un centre de réadaptation cardiaque de la Brie, en Seine-et-Marne.

Ayant pu y prendre conscience, ou simplement confirmation, des méfaits possibles du sel, nous avons souhaité nous investir dans une démarche active, en vue de nous aider les uns et les autres à vivre au mieux les contraintes du "sans sel". Cette démarche impliquant un suivi des relations, rendues pour le moins difficiles au sortir de nos stages ou séjours respectifs, l'idée d'un site internet participatif est apparue comme celle pouvant maintenir le contact, et concentrer toutes les informations pouvant être intéressantes ou utiles pour notre quotidien.

Mais bien sûr, ce site est ouvert à tous ceux qui peuvent se sentir concernés, soit pour y trouver de l'information, soit pour y apporter leurs idées et expériences. Et pourquoi pas, participer activement à la vie du site.

Précisons que sansel.org n'a ni prétention ni qualification dans le domaine du médical ou de la diététique. Chacun saura que tout ce qui est publié ici ne peut avoir d'autre valeur que celle de témoignages, de reproductions soit d'articles, soit d'études, sur le sujet qui nous intéresse.

N'hésitez pas à prendre contact, à revenir autant qu'il vous plaira ou à proposer vos contribution et/ou participation à la vie du site..

Merci pour votre visite, et à bientôt peut-être